1、食品工業生産離不開食品添加劑，添加劑合理(lǐ)使用(yòng)對(duì)人(rén)體是無害的(de)。那麽速凍食品中需要用(yòng)的(de)食品添加劑種類也(yě)很多(duō)，如膨松劑(泡打粉)、增稠劑、增白劑、防腐劑等。購(gòu)買時(shí)可(kě)先看清楚标簽标注的(de)内容，選擇适合的(de)食品購(gòu)買；特殊人(rén)群如孕婦、兒(ér)童等偶爾吃(chī)應該沒有什(shén)麽危害，但不建議(yì)這(zhè)類人(rén)群購(gòu)買食用(yòng)；

2、購(gòu)買速凍食品時(shí)，一定是在冷(lěng)凍裝置中如冰櫃裏存放的(de)産品，并一定要看好其包裝内産品的(de)狀态，産品的(de)手觸感是一定要在冷(lěng)凍狀态的(de)方可(kě)購(gòu)買。切記購(gòu)買包裝袋内出現濕潤、内裝食品出現手觸軟的(de)産品。不可(kě)盲目或爲了(le)優惠打折等而食用(yòng)了(le)不安全的(de)食品。

3、因此類産品不允許分(fēn)裝和(hé)委托加工，購(gòu)買時(shí)發現此類字樣，切記購(gòu)買，以免食用(yòng)了(le)不安全食品而對(duì)身體健康造成危害。