1、食品工業生産離不開食品添加劑，添加劑合理(lǐ)使用(yòng)對(duì)人(rén)體是無害的(de)。那麽速凍食品中需要用(yòng)的(de)食品添加劑種類也(yě)很多(duō)，如膨松劑(泡打粉)、增稠劑、增白劑、防腐劑等。購(gòu)買時(shí)可(kě)先看清楚标簽标注…【詳情】

正确認識速凍食品速凍食品，可(kě)不僅僅是把食物(wù)凍起來(lái)這(zhè)麽簡單。如果是我們自家包好的(de)餃子放進冰箱裏冷(lěng)凍，因爲溫度下(xià)降得(de)比較慢(màn)，食物(wù)中的(de)水(shuǐ)會形成「冰晶」，随著(zhe)溫度的(de)降低，這(zhè)樣的(de)「冰晶」會…【詳情】

在超市購(gòu)買速凍食品，買完就走，不然在超市停留的(de)時(shí)間過長(cháng)，可(kě)能速凍食品就會解凍了(le)，或者是把所有物(wù)品都買完了(le)再買速凍食品。 盡量不買散裝速凍食品，因爲不知道這(zhè)樣的(de)速凍食品在這(zhè)裏凍了(le)…【詳情】

起源　　速凍食品的(de)主意是愛(ài)斯基摩人(rén)想出來(lái)的(de)。在這(zhè)之前，人(rén)們曾非常困惑，因爲重新融化(huà)後的(de)食物(wù)并不美(měi)味。克拉倫斯·博得(de)賽亞——速凍食品的(de)——在格陵蘭島旅遊時(shí)發現，有些愛(ài)斯基…【詳情】

許多(duō)時(shí)分(fēn)，咱們常在超市冰櫃專區(qū)選購(gòu)一些食物(wù)，放在冰箱裏。等哪天下(xià)班後感到勞累，不想開竈煮飯時(shí)，在鍋裏簡略一加熱(rè)就能吃(chī)上一頓熱(rè)乎飯了(le)。然而咱們常疏忽的(de)是，這(zhè)些食物(wù)其實有速凍和(hé)冷(lěng)凍之…【詳情】

随著(zhe)生活品質的(de)不斷提高(gāo)，人(rén)們對(duì)食品越加重視，同時(shí)從吃(chī)飽向吃(chī)好的(de)方向轉變。大(dà)家開始追尋食物(wù)的(de)本來(lái)味道及特性，越發渴望、有機、新鮮、天然、營養豐富及真材實料的(de)健康食品。這(zhè)種背景下(xià)，在…【詳情】

速凍食品與緩凍食品有何差異?　　消費者家庭自制湯圓、水(shuǐ)餃、馄饨、包子等食品後，放在冰箱中冷(lěng)凍，與購(gòu)買的(de)速凍食品有何差異?胡小松解釋說，家裏冰箱中凍制的(de)湯圓、餃子、馄饨、包子，一般…【詳情】